Menu

Permen Ekstrak Kemangi Atasi Bau Mulut

Halo Selamat datang di informasiana.com. Semoga artikel ini mampu menambah pembelajaran kita tentang informasi kesehatan tentang Permen Ekstrak Kemangi Atasi Bau Mulut.

INFORMASIANA – Basil biasanya digunakan oleh banyak orang hanya untuk sayuran dan saus cabai. Selain berfungsi untuk sayuran segar, kemangi juga bisa digunakan untuk bau mulut. Tim Program Kreativitas Mahasiswa Departemen Ilmu Matematika dan Matematika Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Yogyakarta menggunakan ekstrak daun kemangi (Ocinum canum) sebagai bahan aktif untuk pencegahan persiapan bau mulut.
"Basil memiliki flavonoid antimikroba yang dapat mencegah masuknya bakteri, virus, dan jamur yang membahayakan tubuh," kata ketua Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) di Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam di Universitas Negeri Winda Yogyakarta. Nirmala di Yogyakarta, Minggu (10/6/2012).
Flavonoid, jelas Winda, bertindak langsung sebagai antibiotik yang mengganggu fungsi mikroorganisme. Selama ini, kemangi biasanya digunakan pada waktu makan sebagai sayuran segar untuk menghilangkan bau mulut. Namun, metode ini tidak efektif karena kemangi hanya digunakan pada waktu-waktu tertentu.
"Jadi terobosan baru diperlukan untuk lebih efektif menghilangkan halitosis, seperti permen, dan metode ini lebih efektif karena permen dapat dikonsumsi kapan saja, di mana saja," katanya.
Dia mengatakan sebagian besar orang Indonesia akan menghindari makan makanan yang bisa menyebabkan bau mulut seperti Jengkol, Durian dan Petai. Halitosis disebabkan tidak hanya oleh bakteri yang menyebabkan bau mulut, tetapi juga oleh makanan yang tersisa di mulut.
"Hampir 90 persen penyebab halitosis adalah bakteri penghasil sulfur yang hidup di belakang mulut." Untuk memberikan antibodi alternatif yang bisa dimakan dengan aman, kami membuat ramuan tetes dari ekstrak daun kemangi, "katanya.
Persiapan manisan basil dimulai dengan mencuci daun basil dan mencampur sampai halus. Metode selanjutnya adalah mengekstraksi ekstrak daun basil sambil menyaring dengan saringan 200-mesh, diikuti dengan variasi konsentrasi ekstrak 25 persen, 50 persen, 75 persen dan 100 persen.
Ekstrak daun kemangi direbus sambil dicampur dengan glukosa dan asam sitrat sampai agak lengket. Permen kemudian ditempatkan di atas nampan kue, didiamkan selama satu jam dan kemudian dicetak. Kemudian didinginkan selama 24 jam dalam freezer dan permen kemudian dikemas dalam plastik
Pengujian sifat permen herbal dari ekstrak daun kemangi termasuk analisis kadar air, kadar gula, uji kadar serat kasar dan analisis sebelumnya. Selain itu, daya hambat ekstrak daun kemangi pada pertumbuhan bakteri Streptococcus viridans dan uji organoleptik juga diselidiki, "katanya.
Ekstrak kemangi sengaja dipilih karena mengandung flavonoid antimikroba yang dapat mencegah masuknya bakteri, virus atau jamur yang membahayakan tubuh. "Selain itu, flavonoid memainkan peran langsung sebagai antibiotik, mengganggu fungsi mikroorganisme," katanya.
Selama waktu ini, kemangi mengurangi bau mulut, karena hanya dapat digunakan pada makanan tertentu. "Karena itu, diperlukan terobosan baru untuk lebih efektif menghilangkan halitosis, seperti permen yang dapat dikonsumsi kapan saja, di mana saja," katanya.
Ardi Yuli Wardani mengatakan bahwa membuat ekstrak herbal dari ekstrak daun kemangi dimulai dengan mencuci daun kemangi lalu mencampurnya dengan blender. Kemudian peras ekstrak daun kemangi sambil disaring dengan saringan 200-mesh. Anda kemudian dapat memvariasikan konsentrasi ekstrak dengan 25, 50, 75 dan 100 persen.
"Ekstrak daun kemangi direbus sambil dicampur dengan glukosa dan asam sitrat sampai agak lengket, lalu permen ditempatkan di atas loyang dan dibiarkan selama 1 jam, lalu dicetak," katanya.
Setelah itu, didinginkan selama 24 jam di freezer pada nol derajat Celcius, kemudian permen dikemas dalam plastik.
Sumber: tempo.co dan gesundheit.kompas.com

Baca Juga  Turunkan Berat Badan, Olahraga Lebih Efektif Buat Pria

Mudah-mudahan Informasi kesehatan ini bisa menghasilkan manfaat kepada siapapun yang membutuhkan informasi tentang Permen Ekstrak Kemangi Atasi Bau Mulut.