Menu

Pengertian Vitamin dan Macam Macam Vitamin

Macam Macam Vitamin 

Macam macam vitamin yang larut dalam air, macam macam vitamin yang larut dalam lemak, macam macam sumber vitamin,serta berbagai macam fungsi dari vitamin akan dijelaskan pada tulisan kali ini,

Pengertian Vitamin adalah substansi yang dibutuhkan oleh tubuh yang diperoleh dari luar tubuh individu. Atau dengan kata lain vitamin masuk kedalam tubuh dengan ikut bersama makanan. Vitamin berdasarkan kelarutannya terbagi atas dua macam yaitu vitamin yang dapat larut dalam air (Vitamin B dan C)dan vitamin yang tidak dapat larut dalam air seperti larut dalam lemak (Vitamin A, D, E, dan K).

Macam macam vitamin yang dapat larut dalam air akan dijelaskan berikut:
1. Vitamin B1 (Tiamin) 
Vitamin B1 atau Tiamin merupakan vitamin yang bebersumber dari hati, ginjal, susu, mentega, kuning telur, ikan, kacang kacangan, dan kulit padi padian. Vitamin B1 memiliki berbagai macam fungsi yaitu koenzim dalam metabolisme, membantu dalam metabolisme karbohidrat, memelihara fungsi sistem saraf, dan memeliharan sistem pencernaan dan menjaga nafsu makan.
Adapun akibat dari kekurangan vitamin B1 adalah nyeri saat perjalanan impuls di saraf perifer. Kekurangan vitamin Thiamin dapat juga menyebabkan pembengkakan neuron pada susuan saraf pusat, beri beri dan edema, dan menghilangkan nafsu makan. Kekurangan vitamin B1 dapat menyebabkan gangguan jantung dan otot dan mata lemah.
2. Vitamin B2 (Riboflavin) 
Vitamin B2 (Riboflavin) adalah vitamin yang bersumber dari makanan seperti hati, ginjal, jantung, otak, susu, telur, mentega, sayuran, dan ragi. Vitamin B2 memiliki bermacam macam fungsi yaitu berfungsi dalam transmisi rangsangan cahaya ke saraf mata. Membantu menjaga nafsu makan, dan membantu memelihara kulit disekitar mulut.
Kekurang Vitamin B2 dapat menyebabkan luka di sudut bibir (keilosis), katarak, dermatitis, dan diare. Kelemahan otot dapat juga menjadi tanda terjadinya kekurangan vitamin B2
3. Vitamin B3 (Niasin) 
Vitamin B3 (Niasin) merupakan vitamin yang dapat anda temukan saat menyantap makanan dan minuman seperti susu, hati, ikan, telur dan sayur-sayuran. Vitamin B3 mempunyai 2 macam fungsi yaitu dalam pertumbuhan sel, dan membentuk koenzim bersama fosfat yang berperan dalam respirasi sel.
Kekurangan vitamin B3 (Niasin) dapat menyebabkan penyakit pelagra dengan gejala seperti radang kulit/dermatitis, diare dan demensia.
4. Vitamin B5 (asam pantotenat) 
Vitamin B5 (Asam Pantotenat) merupakan vitamin yang dapat dikandung oleh ragi, hati, kuning telur, daging, buah-buahan, dan sayur sayuran. Vitamin B5 memiliki fungsi dalam memeliharan konsentrasi gula darah yang normal serta menjadi komponen dalam struktur koenzim A yang berperan dalam proses oksidasi sel. 
Seseorang yang mengalami kekurangan vitamin B5 biasanya akan terjadi hal seperti radang kulit, nafsu makan menurut, dan insomnia (sulit tidur). Bagi anda yang mengalami kesulitan dalam tidur atau insomnia sebaiknya mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin B5 atau membeli suplemen. 
5. Vitamin B6 
Vitamin B6 (Piridoksin) adalah vitamin yang dapat anda peroleh dari menyantap sayuran hijau, makan coto hati, daging, telur dan dapat pula dengan meminum segelas susu. Vitamin B6 ini memiliki fungsi yang cukup penting bagi tubuh manusia dan sel serta metabolisme sel. Vitamin B6 berfungsi dalam memelihara keseimbagan unsur P dan K dalam sel serta aktif dalam pembentukan antibodi dan beberapa koenzim dalam metabolisme. Apabila teman anda atau anda mengalami kekurangan vitamin B6, akan muncul ciri ciri atau penyakit seperti peradangan kulit dan anemia. Konsumsilah vitamin B6 ini secara teratur setiap hari untuk menjaga kehalusan kulit dan ketahanan tubuh.
6. Vitamin B11 (Asam Folat)
VItamin B11 atau Asam folat merupakan vitamin yang dapat anda peroleh dalam kacang-kacangan, ragi, hati, daging, pisang, lemon, dan sayuran hijau. Fungsi vitamin B11 memiliki hubungan dengan fungsi vitamin B6 yaitu pembuatan koenzim untuk produksi eritrosit dan membentuk asam nukleat untuk sintesis protein. Apabila terjadi kekurangan vitamin B11, ditandai atau terjadi anemia, diare, megaloblastosis (membesarnya eritrosit), dan terhambatnya pertumbuhan.
7. Vitamin B12
Vitamin B12 atau Sianokabalin merupakan vitamin yang sering disebut sebagai anti anemia pernisiosa. Vitamin ini dapat anda dapatkan pada daging, unggas, ikan, telur, susu, keju, hati, udang. Vitamin B12 juga dapat anda dapatkan dengan menyantap kerang. Vitamin B12 ini juga memiliki hubungan dengan vitamin B11, dan B6 dari segi fungsi seperti metabolisme sel dan pertumbuhan jaringan serta pembentukan eritrosit. Kekurangan Vitamin B12 akan mengakibatkan kelelahan, pusing anemia. Kekurangan vitamin B12 dapat juga menyebabkan terjadinya peradangan saraf (kejang).
8. Vitamin H
VItamin H atau biotin merupakan vitamin yang berfungsi sebagai koenzim metabolisme karbohidrat, lemak dan protein di dalam usus atau sistem pencernaan kita. Vitamin H dapat kita temukan dalam kacang-kacangan, hati, kuning telur dan ginjal. Orang yang menderita kekurangan vitamin H akan mengalami depresi dan kurang nafsu makan.
9. Vitamin C
Vitamin C atau Asam askorbat merupakan vitamin yang apabila kekurangan akan menyebabkan pendarahan pada gusi serta persendian, otot-otot pada tubuh menjadi sakit, terjadinya degenerasi pada sel sel kulit manusia serta skorbut. Akan tetapi, hal tersebut dapat dihindari dengan banyak mengkonsumsi macam macam buah-buahan hijau dan berwarna seperti tomat, nanas, jeruk, pepaya, stroberi, serta macam macam sayuran segar. Vitamin C bila dikonsumsi secara benar akan membantu dala pembentukan serabut kolagen, menjaga elastisitas kapiler darah serta menjaga perlekatan akar gigi pada gusi. Vitamin C juga berfungsi sebagai koenzim reaksi metabolisme karbohidrat dan lemak.
Berikut tadi penjelasan tentang macam macam vitamin yang larut dalam air lengkap dengan sumber, fungsi serta apa yang terjadi bila kekurangan. Selanjutnya simak penjelasan tentang macam macam vitamin yang larut dalam lemak.
1. Vitamin A (Retinol)
Iklan oleh google
Baca Juga  Pengertian pendidikan dan fungsi pendidikan

Vitamin A atau retinol sering juga disebut anti serofltamia merupakan vitamin yang berfungsi dalam memelihara kesehatan mata dan kulit anda. Vitamin ini juga berfungsi dalam pertumbuhan tulang dan gigi. Kekurangan vitamin ini dapat mengakibatkan xeroftalmia (terganggunya kelenjar air mata), rabun senja, kulit kasar dan kelelahan. Hal ini dapat anda hindari dengan mengkonsumsi vitamin A melalui tablet, suplemen atau mengomsumsi macam macam buah dan macam macam sayuran berwarna kuning dan merah, hati, susu dan daging.

Baca Juga  Pengertian Syiah, Macam-macam dan Ciri-ciri Syiah Lengkap
2. Vitamin D (Ergosterol)
Vitamin D atau Ergosterol merupakan vitamin yang dapat anda dapatkan dengan mengkonsumsi susu, minyak ikan, kuning telur, ragi. Akan tetapi, pembentukan vitamin D dari provitamin D yang anda peroleh dari sumber vitamin D diatas membutuhkan peran sinar ultraviolet (sinar matahari) khususnya di pagi hari. Vitamin D memiliki fungsi dalam pertumbuhan seperti absorbsi fosfor dan kalsium serta pembentukan tulang dan gigi. Penderita kekurangan vitamin D dapat mengalami Rakhitis pada bayi dan pada orang dewasa dapat terjadi osteomalasia (melunaknya tulang).
3. Vitamin E (Tokoferol)
Merupakan vitamin yang sering disebut dengan antisterilitas. Vitamin ini memiliki struktur C29H5O2 ini memiliki fungsi dalam pembentuk eritrosit, reproduksi serta vitamin E juga dapat mencegah oksidasi lemak tak jenuh. Vitamin E dapat anda peroleh dengan mengonsumsi kecambah seperti tauge, susu, kuning telur, kacang-kacangan, tumbuhan hijau, dan biji gandung. Kekurangan vitamin E dapat membuat anda mengalami penimbunan lemak pada otot, kemandulan serta pecahnya eritrosit.

4. Vitamin K (Filokinon)

Vitamin K merupakan vitamin yang memiliki peran penting dalam proses pembekuan darah. Vitamin K juga berperan dalam pembentukan protrombin dalam hati. Vitamin ini dapat diperoleh dari sayuran hijau, hati dan daging. Kekurangan vitamin ini dapat anda lihat dengan tanda tanda seperti penderita mengalami pendarahan dan darahnya sukar membeku.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.