Menu

Jenis-jenis makanan dan minuman yang “dilarang” untuk ABK, khususnya autis

Hai mbak bro selamat datang di blog informasiana.com. Kali ini kita akan membahas informasi unik mengenai Jenis-jenis makanan dan minuman yang “dilarang” untuk ABK, khususnya autis. Kamu jangan lupa yah untuk share artikel di sosial media kalian.

Lengkapi artikel sebelumnya yang berjudul Jenis anak dengan kebutuhan khusus, karakteristik dan terapi, Kami membagikan informasi berikut tentang jenis makanan yang tidak dikonsumsi oleh anak-anak dengan kebutuhan khusus atau kru. Namun, "diet" ini secara khusus adalah tipe anak autis.

Seperti diketahui, anak-anak dengan kebutuhan khusus atau anak-anak dengan sindrom spektrum autisme atau autisme cenderung meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Gangguan spektrum Austimus adalah salah satu gangguan perkembangan pervasif (gangguan perkembangan meresap/ PPD) yang melibatkan gangguan komunikasi dan keterampilan sosial, perilaku dan kognitif.

Seperti dikutip oleh AyahBunda, seorang anak autis memiliki dunia yang berbeda dari anak-anak yang bukan manusia. Anak-anak autis mengalami kesulitan mengekspresikan diri mereka menggunakan kata-kata dan bereaksi di lingkungan dengan cara yang tidak biasa. Sindrom yang juga termasuk dalam PDD adalah Asperger dan Rett.

Diet gandum dan susu

Para ahli sepakat bahwa orang dengan autisme harus menghilangkan sumber peptida (sejenis zat rata-rata yang terbuat dari jiwa asam yang memiliki protein karakteristik tetapi tidak sama dengan protein), yaitu gluten (protein dari gandum) dan kasein (protein susu).

Anak autis harus mengikuti diet yang disebut GF-CF Diet (Bebas gluten dan kasein). Selain diyakini bisa memperbaiki gangguan pencernaankamu juga bisa mengurangi gejala atau perilaku autisme anak-anak.

Baca Juga  Naga Hanya Legenda Atau Nyata

Meski hingga saat ini masih menjadi perdebatan tentang pengaturan jenis makanan yang memperburuk gejala autisme, namun beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa pengurangan gluten dan kasein membuat anak-anak dengan autisme menunjukkan peningkatan, yang bisa dilihat dari peningkatan perilaku anak-anak.

Diet ragi, fermentasi, cokelat, gula, dan junk food

Tidak hanya diet gluten dan kasein, makanan lain yang juga dilarang untuk anak autis adalah makanan yang mengandung ragi, makanan fermentasi dan gula.

Hasil ahli gizi dari Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro, Semarang, Dr. Sri Achadi Nugraheni tentang pengaruh makanan dan minuman pada autisme pada tahun 2009 menunjukkan bahwa diet pada makanan dan minuman yang mengandung gluten dan kasein memiliki efek penting pada autisme.

Penelitian Dr. Sri, sebagaimana dilaporkan Ini adalah, mengambil sampel 160 anak autis dari enam empat terapi di Semarang dan 120 anak autis dari lima situs terapi tunggal. Dari hasil penelitiannya, Dr. Sri merekomendasikan diet ketat untuk anak autis untuk menghindari konsumsi susu yang mengandung kasein, seperti susu sapi, susu bubuk, susu skim, susu kambing, mentega, dan keju.

Anak-anak autis juga diminta untuk menghindari pemberian semua jenis asupan yang mengandung gluten gandum, seperti sereal. Kemudian monitor setiap dua minggu selama tiga bulan.

Setelah periode pemantauan tiga bulan, Dr. Sri menemukan perkembangan yang cukup baik pada anak autis, terutama perubahan perilaku ke arah yang positif. Gangguan perilaku interaksi sosial, termasuk rasa malu yang tidak alami, tidak ada kontak mata dan detasemen telah mengalami penurunan yang signifikan.

Baca Juga  Kisah Kutukan Lotre Paling Mengerikan Di Dunia

Selanjutnya, gangguan komunikasi non-verbal yang biasa dialami oleh anak autis; bagaimana menggumamkan kata-kata yang tidak berarti, perilaku hiperaktif dan berjalan secara tidak wajar, itu juga berkurang. Dengan cara yang sama, gangguan emosi dan persepsi indera, misalnya, suka menjilat dan tidak merasa buruk jika terluka.

Presiden Yayasan Autisma Indonesia (YAI) Dr. Melly Budhiman, SpKJ seperti dikutip oleh Liputan6 menyebutkan bahwa anak-anak yang sering makan junk food atau makan sembarangan, terutama yang mengandung banyak gula seperti cokelat dan permen, akan membuat anak autis sangat hiperaktif.

Efeknya seperti morfin

Temuan Dr. Sri dalam perjanjian dengan penelitian oleh para ahli di Amerika Serikat dan Eropa yang telah menemukan bahwa anak-anak autis memiliki lubang kecil di mukosa (lendir usus) sehingga mereka dapat bereksperimen kesulitan mencerna kasein dan gluten, sedangkan kedua zat ini adalah protein yang sulit dicerna dalam asam amino tetapi masih terdiri dari serangkaian banyak asam amino dan peptida itu tidak bisa diserap oleh tubuh karena ukurannya yang besar.

Namun, karena usus lebih mudah ditembus oleh air, peptida mampu menyelinap melalui lubang kecil di mukosa, kemudian diserap dari usus dan dibawa oleh aliran darah ke otak. Di otak, peptida ini bergabung dengan sel reseptor opioid (opioid = memiliki sifat opium) menjadi seperti morfin. Peptida Gluten akan menjadi gluteomorphin, sementara peptida turunan kasein akan menjadi caseomorphins, Kedua jenis peptida ini efeknya seperti morfin ini mempengaruhi perilaku seseorang, persepsi dan respons terhadap lingkungannya.

Baca Juga  Dimodali Enggak, Diperhatiin Enggak, Mata Jelalatan. Tapi Ngedumel Istri Kurang Cantik

Lubang-lubang di mukosa (lendir usus) ini juga membuat anak autis menjadi alergi terhadap makanan. Makanan yang tidak tercerna sempurna akan mengalir melalui lubang-lubang ini. Di luar dinding usus, ada sel-sel yang menghasilkan antibodi. Dari sel-sel antibodi yang ditemukan di dinding usus, makanan yang tidak tercerna dianggap sebagai zat asing dalam tubuh.

Misalnya, anak-anak mengonsumsi cokelat dan belum sepenuhnya dicerna coklat akan dianggap "musuh" oleh sel-sel antibodi sehingga zat-zat antibodi terbentuk melawan cokelat. Hasilnya, tubuh anak autisme dengan alergi cokelat, Hal yang sama terjadi dengan bahan makanan lainnya.

6 minggu penyembuhan

Menurut beberapa pengalaman yang ditularkan oleh orang tua anak-anak dengan kebutuhan khusus untuk autisme, efek dari "makanan dan minuman yang terlewat" bervariasi. Beberapa bahkan membutuhkan sekitar 6 minggu untuk menghentikan efek makanan.

Diet buah

Sejauh ini, belum ada hasil penelitian yang dipublikasikan pada semua buah yang dilarang dikonsumsi oleh anak autis. Namun berdasarkan pengalaman sejumlah orang tua, ada beberapa buah yang bisa dikonsumsi oleh anak autis, yaitu pisang kepok dan pepaya.

Gimana guys? kami berharap bro dapat terhibur dan pengetahuannya menjadi bertambah. Jangan lupa yah untuk bagikan artikel di sosial media kalian.