by

5 Sayuran yang Ternyata Lebih Sehat saat Dikalengkan! – Info Kesehatan

Helo guys selamat datang di web informasiana.com. Kali ini kita akan menyajikan informasi menarik mengenai 5 Sayuran yang Ternyata Lebih Sehat saat Dikalengkan!. Teman-teman jangan lupa yah untuk membagikan tulisan di sosial media kalian.

jagung_manis_beku_doktersehat_1Sumber foto: Flickr / mdpettitt

INFORMASIANA – Tentunya Anda sering mendengar bahwa makanan kaleng adalah makanan yang tidak sehat, eh? Ini benar, karena sebagian besar makanan kaleng memiliki bahan makanan yang tidak cocok untuk kesehatan.

Namun, tahukah Anda bahwa beberapa makanan, terutama sayuran, lebih sehat bila dikonsumsi dalam bentuk kalengan?

Ya, meskipun makanan kaleng biasanya harus dihindari, karena memiliki kandungan natrium dan pengawet yang tinggi, proses pengawetan makanan di industri, ternyata, dapat memiliki dampak yang baik pada kandungan nutrisi bahan makanan.

makanan doc-canned-canned canned "width=" 696 "height=" 464 "srcset=" https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2013/07/doktersehat-makanan-kaleng-berpengawet. jpg 1024w, https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2013/07/doktersehat-makanan-kaleng-berpengawet-300x200.jpg 300w, https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2013/ 07 / doktersehat -foods-preserved-768x512.jpg 768w, https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2013/07/doktersehat-makanan-kaleng-berpengawet-696x464.jpg 696w, https: // doktersehat. com /wp-content/uploads/2013/07/doktersehat-makanan-kaleng-berpengawet-631x420.jpg 631w "ukuran=" (lebar maksimum: 696px) 100vw, 696pxZat dan nutrisi tertentu yang terkandung dalam bahan makanan dapat meningkatkan konten atau mengurangi konten yang berbahaya jika kita mengonsumsi berlebihan dalam proses penyimpanan bahan makanan.

Baca Juga  Hubungan Erat Antara Diet dan Kesehatan Kulit - Info Kesehatan

Dilansir dari Eatingwell.com, berikut adalah 5 jenis sayuran yang sebenarnya lebih sehat bila dikonsumsi dalam kotak:

1. Tomat

doctor-health-benefit-tomato "width=" 696 "height=" 464 "srcset=" https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2018/05/dokter-sehat-harga-tomat.jpg 1024w, https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2018/05/dokter-sehat-faat-tomat-300x200.jpg 300w, https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2018/05/dokter -hat-benefit-tomato-768x512.jpg 768w, https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2018/05/dokter-sehat-faat-tomat-696x464.jpg 696w, https://INFORMASIANA /wp-content/uploads/2018/05/dokter-sehat-faat-tomat-630x420.jpg 630w "ukuran=" (lebar maksimum: 696px) 100vw, 696pxKredit foto: Pexels.com

Tomat kalengan, baik tomat utuh maupun yang diolah menjadi saus alami, memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi daripada tomat segar.

Ini bisa terjadi karena kandungan antioksidan dan likopen dalam tomat bisa lebih mudah diserap oleh tubuh.

Proses pengalengan tomat membuat partikel dalam tomat terkena aditif dan menjadi lebih mudah diserap dalam pencernaan.

Kondisi ini tentu sangat berguna, karena tomat seperti sayuran yang tinggi antioksidan dan vitamin A dan C, akan bermanfaat bagi tubuh.

2. Jagung

Sehat - Jagung "width=" 696 "height=" 519 "srcset=" https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2018/05/Benjamin-1970.jpg 1024w, https://INFORMASIANA/ wp-content / uploads / 2018/05 / Benjamin-1970-300x224.jpg 300w, https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2018/05/Benjamin-1970-768x573.jpg 768w, https: // INFORMASIANA/wp-content/uploads/2018/05/Benjamin-1970-80x60.jpg 80w, https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2018/05/Benjamin-1970-265x198.jpg 265w, https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2018/05/Benjamin-1970-696x519.jpg 696w, https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2018/05/Benjamin-1970-563x420 .jpg 563w "ukuran=" (lebar maksimum: 696px) 100vw, 696pxKredit foto: Flickr.com/Benjamin 1970

Apakah Anda sering makan jagung kalengan? Jika, kemudian, ini bisa memberi tubuh manfaat maksimal dari jagung, Anda tahu. Mengapa?

Jagung kalengan memiliki indeks glikemik lebih rendah dari jagung segar. Ini secara alami juga didukung oleh adanya proses industri dalam bentuk pengawet yang mengurangi kandungan indeks glikemik dalam jagung.

Baca Juga  Sariawan pada Anak, Langkah Ini Harus Dilakukan Orang Tua

Ini membuat konsumsi makanan bergizi dan sehat karena kandungan nutrisi lainnya tidak banyak berubah tetapi indeks glikemik berkurang banyak.

3. Kacang polong

Kacang polong umumnya ditambahkan ke saus dan hidangan adalah jenis sayuran yang menjadi lebih sehat bila dipilih dalam bentuk kotak.

Ini karena kandungan serat dalam kacang polong lebih baik diserap oleh tubuh.

Sama seperti jenis sayuran lainnya, proses pengalengan mengubah partikel serat menjadi kacang polong untuk membuatnya lebih mudah diserap. Dibandingkan dengan jenis sayuran kacang lainnya, kacang polong terkenal akan kandungan seratnya yang tinggi dalam satu porsi.

4. Kacang merah

Manfaat kacang merah-kanan-1 "width=" 696 "height=" 522 "srcset=" https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2018/06/Khasiat-kacang-merah-doktersehat-1 .jpg 1024w, https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2018/06/Khasiat-kacang-merah-doktersehat-1-300x225.jpg 300w, https://INFORMASIANA/wp-content/uploads /2018/06/Khasiat-kacang-merah-doktersehat-1-768x576.jpg 768w, https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2018/06/Khasiat-kacang-merah-doktersehat-1-80x60. jpg 80w, https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2018/06/Khasiat-kacang-merah-doktersehat-1-265x198.jpg 265w, https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/ 2018/6 / Efektivitas kacang merah, cepat-1-696x522.jpg 696w, https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2018/06/Khasiat-kacang-merah-doktersehat-1-560x420.jpg 560w "ukuran=" (lebar maksimum: 696px) 100vw, 696pxKredit foto: Flickr.com/ Zenia Nunez

Kacang merah adalah jenis kacang yang menjadi lebih sehat saat dikalengkan. Ini karena kacang merah memiliki kandungan mineral yang menjadi lebih mudah diserap oleh pencernaan.

Beberapa jenis mineral yang mengandung lebih mudah diserap dalam kacang merah adalah mineral silikon yang baik untuk pembentukan matriks tulang.

Baca Juga  Menambahkan rosemary pada daging menurunkan penyebab kanker

5. Wortel

carrot-for-hair-doce-1 "width=" 696 "height=" 464 "srcset=" https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2018/06/wortel-untuk-rambut-doktersehat-1 -1.jpeg 1024w, https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2018/06/wortel-untuk-rambut-doktersehat-1-1-300x200.jpeg 300w, https://INFORMASIANA/wp -contents / uploads / 2018/06 / wortel-untuk-rambut-docs -atable-1-1-768x512.jpeg 768w, https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2018/06/wortel-untuk- rambut- docatehat-1-1-696x464.jpeg 696w, https://INFORMASIANA/wp-content/uploads/2018/06/wortel-untuk-rambut-doktersehat-1-1-631x420.jpeg 631w "ukuran="(lebar maksimum: 696px) 100vw, 696pxKredit foto: Pexels.com/mali maeder

Meskipun wortel adalah jenis sayuran yang cukup mudah didapat, terkadang memilih wortel kalengan mungkin merupakan pilihan yang tepat, Anda tahu.

Wortel kalengan kalengan dapat dengan mudah diproses, baik sebagai wortel rebus atau wortel. Kandungan vitamin dalam wortel disebut lebih mudah dicerna oleh tubuh karena proses pengalengan.

Nah, ada 5 jenis sayuran yang lebih sehat jika Anda memilihnya dalam kotak. Agar manfaatnya lebih maksimal, selalu memberikan prioritas untuk memilih jenis makanan kaleng dengan kadar natrium rendah, ya.

Gimana mas bro? Mudah-mudahan mas bro bisa terhibur dan pengetahuannya menjadi bertambah. Jangan lupa yah untuk bagikan tulisan di sosial media kalian.

About Author: dr. Glenn

Gravatar Image
Saya dr. Glenn, lahir di Jakarta, 11 Agustus 1991. Saya pernah belajar di SDN 2 Jakarta, SMPN 1 Jakarta, SMAN 2 Jakarta, dan Kedokteran Universitas Indonesia. Saya memiliki ketertarikan menulis di pengertian, kesehatan, manfaat, teknologi, game dan harga hp. Oleh karena itu pada situs ini banyak membahas hal tersebut.

News Feed