Menu

1 dari 5 Kematian Disebabkan Menu Makanan Tidak Sehat

Hai teman-teman selamat datang di website informasiana.com. Kali ini kami akan }menyajikan informasi menarik tentang 1 dari 5 Kematian Disebabkan Menu Makanan Tidak Sehat. Teman-teman jangan lupa yah untuk share artikel di sosial media kalian.

Sebuah penelitian telah mengungkapkan bahwa 11 juta orang menderita kematian dini setiap tahun karena makanan yang mereka makan.

Analisis diterbitkan dalam jurnal medis lanset ia menemukan bahwa menu makanan yang kita konsumsi setiap hari adalah pembunuh terbesar dibandingkan dengan merokok, dan sekarang menjadi penyebab 1 dari 5 kematian di seluruh dunia.

Garam, baik yang terkandung dalam roti, kecap asin atau berbagai makanan olahan adalah penyebab kematian dini yang tinggi.

Para peneliti mengatakan penelitian ini bukan tentang obesitas, tetapi menu makanan "buruk" yang dapat merusak organ tubuh kita, yaitu hati dan menyebabkan kanker.

Menu makanan mana yang tepat untuk saya?

Studi Global Burden of Disease adalah studi yang paling dapat diandalkan untuk membahas bagaimana orang mati di setiap negara di dunia.

Analisis terakhir yang mereka lakukan adalah memperkirakan kebiasaan makan di berbagai negara untuk mengetahui berapa banyak makanan yang dikonsumsi dapat mempersingkat kehidupan.

Penyebab utama kematian lainnya adalah kurangnya makanan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, sayuran dan omega-3 dari makanan laut dan serat.

"Kami telah menemukan bahwa menu makanan adalah salah satu penyedia perawatan kesehatan terkemuka di dunia, itu memang sangat mendalam," kata Profesor Christopher Murray, direktur Institute for Health Metrics and Evaluation. Universitas Washington.

Bagaimana makanan bisa membunuh orang?

Sekitar 10 juta dari 11 juta kematian terkait diet disebabkan oleh penyakit kardiovaskular dan ini menjelaskan mengapa garam menjadi masalah.

Baca Juga  Benarkah minum alkohol baik bagi otak ?

Terlalu banyak garam dapat meningkatkan tekanan darah dan, pada gilirannya, meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.


Garam banyak digunakan untuk mengkonsumsi menu makanan seperti ikan dan keripik. – Getty Images

Garam juga dapat memiliki efek langsung pada jantung dan pembuluh darah, yang menyebabkan gagal jantung ketika organ tidak bekerja secara efektif.

Biji-bijian utuh, buah-buahan dan sayuran memiliki efek sebaliknya. Makanan ini bisa "melindungi jantung" dan mengurangi risiko masalah jantung.

Kanker dan diabetes tipe 2 adalah penyebab kematian terkait diet.

Seberapa jauh kita dari menu makanan yang sempurna?

Sebenarnya, tidak ada negara yang sempurna dan semua orang lebih suka porsi menu makanan sehat daripada yang lain, tetapi ini adalah tentang seberapa jauh dunia dari menu makanan yang optimal.


Grafik di atas menunjukkan porsi makanan sehat yang perlu kita konsumsi. – BBC

Beberapa makanan sehat yang tidak sering ditemukan dalam menu makanan di seluruh dunia adalah kacang-kacangan dan biji-bijian, menurut penelitian.

Orang-orang yang membaca studi ini menemukan bahwa para peneliti berfokus pada menu makanan sehat pada bulan Januari, untuk menyelamatkan hidup, menyelamatkan planet ini dan memberikan pengetahuan kepada 10 miliar orang.

Profesor Nita Forouhi dari Universitas Cambridge mengatakan: "Mereka menganggap makanan ini memiliki lebih sedikit energi yang dapat membuat Anda gemuk, bahkan jika mereka tinggi lemak".

"Dan kebanyakan orang tidak melihatnya sebagai makanan utama, dan masalah lainnya adalah biayanya," tambahnya.


Kacang bukan hanya makanan tupai. – Getty Images

Apakah daging dan gula buruk?

Perdebatan tentang lemak dan gula dan hubungan antara daging merah dan daging olahan dan kanker telah menimbulkan sensasi dalam beberapa tahun terakhir.

Baca Juga  Kisah S0p1r Yang Melewati Hutan Tambrauw Yang 4n9ker !!

"Seperti yang telah kami tunjukkan, makanan ini bisa berbahaya, tetapi masalahnya jauh lebih kecil daripada sereal, buah, kacang-kacangan dan sayuran," kata prof. Murray.

Meski begitu, penelitian ini juga membahas masalah minuman ringan yang banyak dikonsumsi orang di seluruh dunia.

Para peneliti mengatakan sudah waktunya bagi aktivis kesehatan untuk memindahkan diskusi tentang nutrisi seperti lemak dan gula dan bukannya mempromosikan makanan sehat.

Pola makan yang buruk mengurangi harapan hidup selama beberapa tahun di seluruh dunia, menurut para peneliti.

Tapi prof. Murray hanya mengingatnya rata-rata dan mengatakan bahwa pertanyaan sebenarnya yang perlu kita tanyakan adalah: "Apakah saya akan mati pada usia 50 karena serangan jantung? Atau akankah saya terkena berbagai kanker yang berhubungan dengan makanan dalam 40 tahun saya?"

Apakah ada negara yang berhasil?

Negara-negara di wilayah Mediterania, khususnya Perancis, Spanyol dan Israel, memiliki jumlah kematian paling sedikit di dunia terkait menu makanan ini.

Sebaliknya, negara-negara Asia Tenggara, Selatan dan Pusat berada di ujung spektrum yang berlawanan.


Grafik kematian di berbagai negara disebabkan oleh konsumsi terlalu banyak garam. – BBC

Jepang dan Cina memiliki kekayaan yang sangat kontras yang mencerminkan perubahan dalam hubungan mereka dengan garam.

China mengkonsumsi banyak garam dengan kedelai dan saus asin lainnya yang merupakan bagian penting dari masakan negara itu.

Namun, semakin populernya makanan olahan memperkenalkan lebih banyak garam ke dalam makanan mereka. Inilah sebabnya mengapa jumlah kematian di negara ini sangat tinggi dibandingkan dengan negara lain.

Baca Juga  Deretan Foto Anna Chapman, Mata-mata Cantik dan Seksi Asal Rusia

Prof. Murray berkata: "Jepang sangat menarik karena jika Anda kembali 30 hingga 40 tahun yang lalu, mereka suka bahwa China sekarang memiliki konsumsi garam yang sangat besar."

"Garam masih menjadi masalah nomor satu bagi mereka, tetapi telah menurun secara dramatis dan mereka memiliki banyak menu makanan yang kami pertimbangkan untuk melindungi yang dapat melindungi penyakit jantung seperti buah-buahan dan sayuran," katanya.


Saus kedelai memiliki kandungan garam tinggi. – Getty Images

Murray berkata: "Kualitas menu makanan penting, berapapun beratnya.

"Hal utama yang perlu diikuti adalah meningkatkan konsumsi, seperti gandum, buah, kacang-kacangan, biji-bijian dan sayuran serta mengurangi konsumsi garam, jika memungkinkan," tambahnya.

Tetapi uang adalah masalah. Diperkirakan bahwa jika Anda membeli lima buah dan sayuran sehari, Anda akan menghabiskan 52% dari pendapatan rumah tangga di negara-negara miskin.

Tapi prof. Forouhi memperingatkan. "Orang dapat membuat pilihan yang lebih sehat jika mereka diberi informasi dan memiliki sumber daya, tetapi jika apa yang didiskon di rak toko selalu tidak sehat, maka pesannya gagal: diperlukan pilihan yang lebih ekonomis dan sehat," katanya.

Keduanya sepakat bahwa harus ada pergeseran dari fokus pada nutrisi (lemak / gula / garam) dan makanan apa yang harus dikonsumsi oleh masyarakat. (Zho)

Gimana mas bro? Mudah-mudahan teman-teman bisa terhibur dan pengetahuannya menjadi bertambah. Jangan lupa yah untuk membagikan tulisan di sosial media kalian.